Margaret River – Australie

Ma première région viticole australienne fut la région de Margaret River.

Situation géographique

Margaret River est situé au sud de Perth. C’est la région viticole principale de l’Ouest de l’Australie. Elle comporte 5 017ha de vignoble. Le vignoble est jeune car les premières vignes ont été plantés en 1967. La production représente 3% de la production totale australienne.

Climat & Terroir

Le climat est similaire à celui de Bordeaux c’est-à-dire un temps chaud durant la journée et plus frais durant la nuit. La région reçoit 85% de sa pluviométrie annuelle entre juin et septembre.

De plus la région est soumis à l’influence de 2 océans : l’océan Indien et l’océan Pacifique.

Le terroir est principalement graveleux. Cependant dans la région on distingue également des sols sablonneux et argileux.

Vignoble

Les cépages les plus répandues dans la région sont le chardonnay et le cabernet sauvignon.

Les vendanges pour les blanc ont lieu entre février et mars, pour les rouges mars-avril.

La réglementation concernant la conduite de la vigne en Australie est complétement différente de la France. En effet l’irrigation est régulièrement appliquée. Les vignes sont équipées d’un système d’irrigation attaché au palissage et permet l’irrigation goute à goute.

Domaines visités

Leeuwin Estate

Son histoire commence lorsque M. et Mme Horgan ont acheté la propriété en tant que ferme. Lorsque Robert Mondavi leur propose de racheter la ferme car celle-ci a un terroir idéal pour produire du vin. Ils lui propose une collaboration afin de créer Leeuwin Estate.

Les premières vignes ont été plantés en 1974 avec la première vendange en 1979.

Mon préféré

Chardonnay 2014 Art Series

Vinifié en barrique française neuve

Le nez est boisé avec une note de toasté

La bouche est ronde et longue avec des notes de vanille

Il peut encore être gardé 2,3 ans.

products

Voyager Estate

Ce domaine comporte 122 ha. Le propriétaire est très à cheval sur la conduite de la vigne. Le domaine est en passe de passé en 100% biologique. Il est très important pour le domaine d’avoir un minimum d’impact sur l’environnement.

Mon préféré

Cabernet Sauvignon 2013

Un nez fortement marqué par le chocolat noir et framboise.

En bouche on retrouve des tannins souples et des notes minéral.

http://www.voyagerestate.com.au/

Vasse Félix

J’ai décidé d’aller visiter ce domaine car ce fut le premier à produire du vin dans la région. Cependant je n’en garde pas un grand souvenir car l’accueil n’est pas au rendez-vous. On sent que ce sont les premiers et qu’ils n’ont pas besoin de faire des efforts pour les touristes.

Cullen Wines

Ce fut ma visite préférée dans la région de Margaret River. C’est un domaine 100% en biodynamie depuis 2003. Le domaine a été crée en 1961 par le Dr Kevin John et Diana Cullen. J’ai été très bien accueilli avec une explication très détaillé sur les vins. Sur la totalité des vins dégustés, ce fut le domaine est le plus de régularité niveau qualité.

Mon préféré

Chardonnay 2016

Agé 10 mois en barrique  avec un pressurage lent et une vendange manuelle.

La bouche est ronde et souple. Le vin est bien équilibré.

Our Wines

Cape Mentelle

Ce domaine fut le deuxième de la région après Vasse Félix. Il tend vers le biologique. Ce domaine appartient maintenant au groupe LVMH ainsi que Cloudy Bay en Nouvelle Zélande. Le propriétaire reste très impliqué dans la conduite du vignoble et de la vinification.

Mon préféré

Cabernet Sauvignon 2015

Il y a aussi 2,3% de Merlot.

Le nez est très gourmant sur le fruit avec une touche de bois.

En bouche les tannins sont souples avec une note de menthe en fin de bouche.

http://www.capementelle.com.au/Wines/Our-Range

 

Je remercie tous les domaines pour leur accueil! La gentillesse des australiens est indéniable!

 

A bientôt pour la Barossa Valley, Adelaïde Hills et Mc Claren Vale.

 

Anne-Laure

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